El recuerdo de Edi Rapoport
La charla con Sara Itkin deriva de modo casi inevitable hacia la figura de Eduardo Rapoport, el biólogo que encabezó durante años el laboratorio Ecotono en esta ciudad y que falleció hace pocos días, a los 90 años. Rapoport fue un incansable divulgador del valor alimenticio de las malezas, a las que rebautizó “buenezas”. Más de una vez señaló que en cualquier hectárea de vegetación silvestre en Bariloche había “varias toneladas” de plantas comestibles.
“En estos días me siento un poco huérfana –afirma Sara–. Edi era una persona hermosa, un difusor incansable, más allá de los papers científicos y los congresos. Para mí fue un sabio, porque alguien con esa inteligencia y con esa humildad es antes que nada un sabio. Y además muy generoso en su saber, lo que no es común”.
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