Las ferias del Rosauer apuestan a la salud

El parque Rosauer se transformó en los últimos años en el espacio de la agrupación “Vuelta Natural”, conformada por huerteros que comercializan sus productos agroecológicos todos los domingos. A su vez, los Artesanos Autoconvocados se reúnen algunos dos sábados al mes para mostrar y vender sus artesanías, plantas y alimentos saludables.

Lo característico de Vuelta Natural es que todas las frutas, verduras y conservas son libres de químicos. La agrupación está conformada por personas que integran el programa municipal Huertas Comunitarias y un factor importante es que cuenta con el acompañamiento del INTA.

Dos sábados al mes, los Artesanos Autoconvocados del Parque Rosauer (AAPR) se unen a los huerteros, para potenciar las propuestas que funcionan siempre sobre el mismo eje: llevar una vida saludable relacionada al bienestar de la persona, explicó la colaboradora de AAPR, Claudia Ferioli. Además se dictan clases abiertas de yoga y taichi, entre otras disciplinas. Los encuentros de los artesanos del parque se realizan el segundo y tercer sábado de cada mes.

Desde hace unos cinco años, un grupo de personas que integran el programa municipal de Huertas Comunitarias, decidieron organizar la agrupación Vuelta Natural con la intención de poder vender los excedentes de su cosecha, explicó la coordinadora del proyecto, Cristina Olivos. “Se les hace análisis a los productos para ver si están en condiciones”, explicó la coordinadora municipal. Esto se realiza tanto a las frutas como verduras y también a las conservas, como mermeladas.

Los huerteros tienen sus puestos fijos todos los domingos desde las 8.30 a las 12.30. Además se puede encontrar aromáticas, artesanías, miel y hasta variedades de cactus. “Las plantas son orgánicas, las cuidan, no tienen fertilizantes químicos. Lo hacen todo de manera natural”, remarcó Olivos.

Aprovechar los productos frescos

Dos sábados al mes funciona la feria de Artesanos Autoconvocados del Parque Rosauer.

La feria Vuelta Natural está integrada por huerteros del programa municipal Huertas Comunitarias.

Exponen sus productos todos los domingos, en el Parque Rosauer desde las 8:30 hasta las 12:30.

Las frutas, verduras, conservas y mermeladas se caracterizan por ser agroecológicas.