Palimpsestos: Bolicheando

Datos

El boliche para muchos no es el lugar donde ir a bailar, es otra cosa, un lugar mágico. Siempre me han gustado los boliches, quizás porque forman una larga veta de recuerdos que descienden a mi infancia y desde allí se elevan.
El primer boliche que viene a mi memoria es una casa hoy derruida, un lugar pequeño, bajito. Adentro, dos o tres mesas, un mostrador de madera y una larga e incontable filas de frascos con golosinas y especias, también un mueble con puertas cóncavas deslizables en el que estaba el pan. Lo atendía un tío abuelo, se llama Ramón en mi memoria y en la mente del niño de apenas cuatro o cinco años, y siempre está regalándome alguna golosina, y permitiéndome ver, aunque sea de lejos, la puerta detrás del mostrador que llevaba al sótano justo debajo del bar. Saber que debajo de mis pies había un mundo oscuro y misterioso lo hacía fascinante.
El segundo boliche es uno que todavía existe, aunque bastante cambiado. En mi memoria perduran el primer metegol que vi en mi vida, los partidos de truco de los chacareros en el atardecer o la noche, en las tres o cuatro mesas, la sierra para cortar carne, la cerveza, la ginebra, el olor inconfundible a especias, las sillas de totora, las voces de mi tío y de Nicola, su propietario, las compras, los juegos, todo eso está adherido a sus paredes y a mi recuerdo… incluso el puentecito y el canal de por medio que lo resguardaba de la calle.
El tercer boliche que te traigo es uno que está en el centro mismo del pueblo. Es una casona alta, de cielo raso de tela, con ventanas y puertas enormes. Hoy es una casa de familia, pero para mí será siempre el boliche de doña Damiana, el lugar que está asociado en la memoria al gusto de la naranjada, de las pastillas DRF o de los caramelos. Con sus mesas de truco, el humo del tabaco y las risas y voces de sus parroquianos…y en el medio de todo eso el niño que fui deseando tener más ojos para que lo ayuden a mirar.

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