¿Son necesarias las colaciones para bajar de peso?
Realizar ingestas pequeñas cada dos o tres horas ayuda a controlar la ansiedad. Tener a mano snacks saludables evita que caigas en tentaciones.
Hay distintas formas de alimentarse: una totalmente desordenada, comiendo sin horarios, sin respetar las comidas principales, abusando del picoteo, sin ser conscientes de lo que se ingiere, y a veces consumiendo productos de baja calidad. Otra forma es hacerlo de manera consciente y ordenada aportándole al cuerpo todos los nutrientes que necesita, manteniendo un equilibrio. Eso quiere decir, comer cuando se tiene hambre real, no por obligación o porque haya que cumplir con la premisa de comer cada tantas horas.
Si bien es importante no pasar muchas horas sin ingerir nada, tampoco hay que irse al extremo y comer a cada rato.
A mi me funciona hacer las 4 comidas principales, desayuno, almuerzo, merienda y cena e incluir colaciones si realmente son necesarias, eso va a depender de las necesidades y requerimientos de cada uno.
En mi caso, las colaciones son opcionales dependiendo del día y de mi actividad, por ejemplo: como se me hace larga la parte del día que va desde la merienda a la cena, suelo incluir colaciones chicas que me ayuden a llegar a la última comida del día sin hambre y ansiedad, evitando duplicar la porción.
Lo ideal cuando incorporamos colaciones es poder mantener un balance completo y equilibrado.
Si el desayuno o la merienda fueron completos e incluían: proteínas, algún hidrato de absorción lenta, fibra y alguna grasa saludable y veo que al tiempo necesito volver a comer hay tres opciones que se pueden implementar para no comer de más, dividiendo ese desayuno o merienda completa en dos.
Lo que hago a veces es:
Opción 1: Comenzar el día con fruta y a media mañana consumo un yogur con cereales
Opción 2: Comenzar el día con un café con leche y tostadas, entonces a media mañana incluyo la fruta
Opcion 3: Comenzar el día con un desayuno súper completo (lácteo,hidrato y fibra) y paso directamente al almuerzo.
La clave fundamental está en mantener el balance de nutrientes.
Colaciones saludables
Flan light
Fruta chica
Taza de ensalada de frutas
5 palmitos
Triángulo de queso fundido
Yogurt descremado
Taza de frambuesa
Paquete individual de galletitas.
Pizza de harina de espelta integral
140gr de Harina de espelta integral
100ml de agua templada
1/2 sobre de levadura seca de panadero
1 Cucharadita de sal
1 Cucharada de aceite de oliva
En un bowl colocar la harina, hacer un hueco, y agregar la levadura con el agua. Sumar los demás ingredientes, mezclar y amasar.
Una vez que la masa esté lista, dejar levar en un lugar cálido. Estirar y colocar en un molde para pizza, y precocinar en el horno (se puede pintar con salsa de tomate). Una vez lista colocar lo que más te guste arriba y llevar a horno nuevamente unos minutos más.
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