Murió a los 98 años el creador de la Big Mac

Murió el concesionario de McDonald’s en Pittsburgh que creó el Big Mac hace casi medio siglo. Michael “Jim’’ Delligatti tenía 98 años.

La vocera de McDonald’s, Kerry Ford, confirmó que Delligatti murió en su hogar y rodeado por su familia el lunes por la noche.

Delligatti tenía su concesión en Uniontown cuando inventó la emblemática hamburguesa con dos albóndigas, “salsa especial’’, lechuga, queso, pepinos y cebollas en un pan con semillas de sésamo.

Delligatti dijo en 2006 que al principio McDonald’s rechazó la idea porque su menú sencillo de hamburguesas, cheeseburgers, papas fritas y batidos se vendía bien.

Pero Delligatti quería ofrecer una hamburguesa tan grande, y se vendió tanto que la extendió a sus 47 concesiones. La venta nacional comenzó en 1968.