Clausuraron una chocolatería por falta de higiene

Un operativo de Inspección General derivó en el cierre de una fábrica de chocolates de la calle San Martín. Mercadería vencida y hasta materia fecal de roedores, entre las faltas.

Clausuraron una chocolatería por falta de higiene

Algo que parecía un inspección de rutina terminó con la clausura de una fábrica de chocolates en San Martín al 200. Los inspectores del municipio constataron “pobres condiciones de higiene” y el expediente continuará en el Tribunal de Faltas.

El operativo se realizó el miércoles pero la comuna lo informó recién esta tarde. Según los inspectores el “mal estado de higiene” ponía en riesgo los productos elaborados en el lugar.

El personal municipal detectó materia fecal de roedores cerca de los tanques de agua que, en algunos casos, estaban descubiertos. También información acerca de materia prima que ya había pasado su fecha de vencimiento.

Luego de confeccionar las actas, y avanzar con la clausura, los inspectores elevaron el expediente al Tribunal de Faltas para continuar con el procedimiento administrativo.


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