Se desarrolla la Fiesta de los Frutos Secos

Se desarrolla la Fiesta de los Frutos Secos

Con la apertura oficial a cargo del intendente de Viedma, José Luis Foulkes, el presidente de la Cámara de Productores de Frutos Secos, Carlos Moyano y el presidente del IDEVI, Marcos Castro; comenzó ayer la cuarta edición de la Fiesta de los Furtos Secos.

Durante el acto también estuvieron presentes la ministra de Turismo, Cultura y Deporte de la provincia, Silvina Arrieta; la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico municipal, Laura Ramos; la coordinara provincial del área de Frutos Secos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Yanina Dinardo; el secretario de esa cartera, Tabare Bassi; el ssesor del Ministerio de Agroindustria de la Nación, Juan Cruz Barrios; y funcionarios municipales.

Moyano dio la bienvenida a todos los presentes y agradeció a los organismos e instituciones por el apoyo. La Fiesta de los Frutos Secos “es un reconocimiento a los productores que durante muchos años han dejado esfuerzo, tiempo e inversión”.

El intendente Foulkes celebró el comienzo de la fiesta y recordó los inicios de este evento haciendo hincapié en la planificación conjunta y en el trabajo logrado. “Año a año vamos incorporando cosas interesantes a este proceso. El cultivo, la especialización, el perfeccionamiento académico y los subproductos que se están elaborando, como el aceite y el harina, comienzan a visualizarse, y este año estamos agregando los emprendimientos de jóvenes que están compitiendo a nivel nacional”.

Por su parte, Castro habló de la importancia del cluster de los frutos secos, y dijo que “es muy satisfactorio saber que podemos seguir trabajando en una idea de sinergia de articulación del sector público y privado. El sector viene creciendo sostenidamente y eso es para destacar; el Idevi ha tenido una política muy activa con el sector”.

En el inicio de este encuentro se dio lugar al ciclo de charlas relativas al sector productivo y de financiamiento. También se dejó inaugurada la muestra fotográfica “ Ciclo Productivo de las Nueces y avellanas”.

Hoy sábado y mañana, a partir de las 14, estará habilitada la globa de exposición y venta de frutos secos, y otras producciones. En la oportunidad se contará con la presencia de diferentes bodegas que conforman la “Ruta del Vino de Río Negro-Patagonia”.

El sábado a las 17 y el domingo, a las 16, se dará inicio al ciclo a las clases magistrales de cocina a cargo de chefs locales e invitados. Además, se realizarán diversas actividades culturales.