Quinta edición de la Fiesta del Curanto en Colonia Suiza
La cordillera se prepara para disfrutar de un festejo delicioso el próximo fin de semana. El 18 y 19 de febrero se celebra la quinta edición de la Fiesta Nacional del Curanto.
El evento será en la histórica y pintoresca Colonia Suiza y no faltará la buena música, artistas callejeros, artesanías, productos locales y delicias varias con el curanto como gran protagonista.
El curanto es una comida muy sabrosa y su preparación incluye la cocción en un hoyo en la tierra, con una capa de piedras calientes, una capa de hojas de nalca o maqui, encima de estas hojas se colocan variedad de carnes y verduras entre las cuales está el zapallo relleno con queso, crema y arvejas.
Una vez colocados estos ingredientes se tapa con hojas, lienzos húmedos que evitan el escape del calor y por último se tapa con tierra.
Para los días de la fiesta, desde la comuna se informó que la empresa autobuses Santa Fe reforzará el servicio a Colonia Suiza con ocho unidades más que las habituales. Los colectivos transitarán por la Ruta 79, mientras que los particulares circularán por calle Beveraggi.
Más info en Facebook: Secretaría de Turismo Bariloche.
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