100 recetas tailandesas

La podés hacer en menos de 30 minutos. “Rápidas y sencillas recetas tailandesas”, un precioso y útil libro de Jean-Pierre Gabriel.

100 recetas tailandesas

La podés hacer en menos de 30 minutos. “Rápidas y sencillas recetas tailandesas”, un precioso y útil libro de Jean-Pierre Gabriel.

100 recetas tailandesas

La podés hacer en menos de 30 minutos. “Rápidas y sencillas recetas tailandesas”, un precioso y útil libro de Jean-Pierre Gabriel.

En menos de 30 minutos se pueden hacer excelentes platos con sabores exóticos, que son lo mejor de la cocina tailandesa. De eso trata el último libro de Jean-Pierre Gabriel, editorial Phaidon, muy bien editado.

Las mejores recetas de Tailandia están clasificadas en Pastas y salsas, Aperitivos y bebidas, Ensaladas, Sopas, Curries, Asados, escalfados y fritos, Salteados, Arroz y noodles, Postres e Índices.

Cada capítulo tiene una breve introducción y cada una de las recetas, casi todas con foto, están muy bien explicadas, con letra grande y detalles.

Un libro muy aconsejable para quienes quieran descubrir la cocina tailandesa, para quienes ya la conozcan y la quieran probar y hacer en casa.


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