Cómo cuidar las sartenes de teflón

Tips para que luzcan siempre como nuevas.

Cómo cuidar las sartenes de teflón

Tips para que luzcan siempre como nuevas.

Cómo cuidar las sartenes de teflón

Tips para que luzcan siempre como nuevas.

Al lavarse con esponja de lana metálica y usarse abrasivos fuertes para limpliar las sartenes y ollas se va quitando de poco en poco el teflón de las mismas.

El teflón es un material sumamente noble para cocinar, ya que a pesar de que no es un muy buen transmisor de calor, nos permite que los alimentos no se peguen y cocinar con un mínimo de aceite.

Recuperar el teflón es muy difícil por ello vale cómo cuidar el teflón de ollas y sartenes para que duren como nuevas muchos años.

La mejor forma de prevenir que no se caiga el teflón de las ollas y sartenes es eligiendo en primer lugar marcas de utensilios de cocina de buena calidad. Muchas veces por ahorrar se compran ollas, sartenes y utensilios de teflón de baja calidad que al final no duran mucho.

Si ya tenemos una batería de cocina de teflón lo mejor es aprender a cuidarla para prolongar su vida útil. Lo más importante que se debe saber es que para evitar que el teflón se caiga de las ollas no hay que usar utensilios de metal de ningún tipo. En caso de usarlo no debemos tallar con fuerza o raspar con la parte filosa de los utensilios. Los mejores utensilios para utilizar con los artículos de cocina de teflón son los de plástico o madera con las orillas redondeadas.

Al lavar las ollas y sartenes de teflón, lo mejor es usar agua tibia o fría y un buen detergente suave que corte la grasa sin necesidad de tallar. Otra opción es llenar las ollas y sartenes con agua con vinagre y ponerlas al fuego a calentar unos momentos para que el vinagre corte la suciedad sin dañar el teflón.

Otro consejo para evitar que el teflón se despegue es no poner las ollas y sartenes al fuego fuerte en primera instancia; es mejor poner primero una llama baja y luego ir aumentándola hasta que el sartén se caliente.


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