En San Antonio Oeste funcionará segunda escuela pública de gastronomía y hotelería de Latinoamérica

En San Antonio Oeste funcionará segunda escuela pública de gastronomía y hotelería de Latinoamérica

Foto gentileza

El gobierno de Río Negro construirá en San Antonio Oeste el segundo Centro de Enseñanza Técnica (CET) especializado en gastronomía y hotelería de Sudamérica.

“Es la segunda escuela técnica y pública especializada en gastronomía y hotelería de Sudamérica”, aseguró a Télam la directora de educación técnica y formación profesional Eliana Silva, y aseguró que la especialidad académica está instalada en los dos polos turísticos rionegrinos: “en Bariloche, donde funciona desde hace ocho años y ésta, en San Antonio y Las Grutas”.

El nuevo edificio del CET 32 se comenzará a construir dentro de dos meses, mediante la licitación pública financiada por el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) “con un presupuesto de 61.057.210 pesos”, aseguraron fuentes oficiales.

El proyecto edilicio fue diseñado por el equipo de infraestructura del ministerio de Educación rionegrino.

La primera promoción del CET 32 ha sido estimada para 2020, puesto que los alumnos comenzarán esta vez a cursar el tercer año del nivel superior.

“Las clases teóricas se dictan en la residencia de San Antonio y los talleres se realizan en un espacio alquilado por el Estado en Las Grutas”, señaló Eliana Silva.

Por su lado, la ministra de educación rionegrina Mónica Silva, dijo que “nuestra expectativa está en la incidencia positiva que van a tener los alumnos cuando se reciban, porque serán profesionales formados para desarrollar todo el potencial turístico de esas zonas”.

“La escuela se diseñó con un gran sentido de integración y accesibilidad”, afirmó la ministra y remarcó que, “turistas y vecinos podrán degustar los productos elaborados en cada taller de gastronomía”.

Agencias