La Escuela Cocineros Patagónicos, vital en la Feria Yo Como
Muchos de sus docentes dictaron charlas y cocinaron en público. Otra parte de su plantel asistó desde la producción gastronómica.
La Escuela Cocineros Patagónicos, vital en la Feria Yo Como
Muchos de sus docentes dictaron charlas y cocinaron en público. Otra parte de su plantel asistó desde la producción gastronómica.
La Escuela Cocineros Patagónicos, vital en la Feria Yo Como
Muchos de sus docentes dictaron charlas y cocinaron en público. Otra parte de su plantel asistó desde la producción gastronómica.
La presencia profesional y laboral de la Escuela Superior de Cocineros Patagónicos fue vital en el desarrollo de la Feria Yo Como organizada por “Río Negro” el pasado 7 y 8 de octubre (2017).
Muchos de sus docentes dictaron charlas y cocinaron en público y parte de su plantel asistó desde la producción gastronómica a todos los protagonistas que demostraron su arte desde el escenario central.
Una de las propuestas más éxitosas de Cocineros Patagónicos, en lo que refiere a charlas, ocurrió el domingo sobre la coctelería. Jóvenes y no tan jóvenes prestaron atención a los tips que se compartieron durante toda la demostración.
La enseñanza de la gastronomía por parte de Cocineros Patagónicos comentó en 2001 con la meta, entre otras, de que el egresado pueda dirigir su propio emprendimiento o formar parte del servicio gastronómico en hoteles, restaurantes, rotiserías, cruceros, lodges, gamelas o empresas de catering, vinerías y bodegas.
Destacan sus autoridades que esta escuela es pionera en Neuquén en el rubro dedicado a la enseñanza de gastronomía, bebida y afines. Cuenta con dos carreras con Título Oficial (Técnico Superior en Gastronomía y Técnico Superior en Sommelier), ambas avaladas por el Consejo Provincial de Educación y con validez nacional.
Con esta experiencia y trayectoria su función en la feria Yo Como fue más que satisfactoria.
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