Brownies fáciles para hacer en vacaciones

Brownies fáciles para hacer en vacaciones

Te lleva unos 30 minutos de preparación. Tips para no fallar.

Tiempo de preparación: 15 a 30 minutos

Tiempo de cocción: de 15 a 30 min.

Ingredientes

180 gramo/s de chocolate semiamargo

100 gramo/s de manteca

180 gramo/s de azúcar

4 huevos

100 gramo/s de harina 0000

Cantidad de nueces

Preparación

Fundir el chocolate y la manteca a Baño María.

Fuera del fuego, incorporar el azucar, los huevos de a 1 y por ultimo el harina.

Verter en una placa enmantecada y enharinada.

Espolvorear con las nueces (pueden ser enteras o picadas).

Cocinar en horno a 180º C durante 18 minutos aproximadamente. Precalentar el horno por 15 minutos. ¿Cómo saber que ya está? Introducir un cuchillo y que éste salga limpio.

Tips

* Dejar enfriar por completo y cortar en cuadraditos.

* Batir con cuchara de madera cada vez que se añade un ingrediente: es para que se forme esa cascarita característica de los brownies.

* Es mucho más fácil desmoldar los brownies si se forra la placa donde se los cocina con papel manteca o de aluminio enmantecado.

* También pueden servirse como postre acompañados de helado.

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