La mejor combinación, bocaditos de coco con dulce de leche muy tentadores

Ingredientes
Para la masa:
– 260 g de harina leudante
– 100 g de manteca
– 50 g de azúcar
– 2 yemas
– 4 cdas de leche
(depende el molde que usen les puede sobrar o no un poco de masa, sino para 12 bocaditos así pueden hacer la mitad de la receta)

Para la segunda capa:
– 250 g de dulce de leche repostero

Para la cobertura:
– 125 g de coco rallado
– 100 g de azúcar
– 2 huevos chicos

Preparación

1. Para la masa hacemos un cremado con la manteca pomada y el azúcar. Incorporamos las yemas y seguimos batiendo. Por último, alternamos la leche y la harina. Formamos una masa sin amasar y la llevamos a la heladera por una hora.

2. Según el molde que utilicen, acomodan la masa en la base. Horneamos en horno precalentado 180° C por 15 minutos aproximadamente. Dejamos que se enfríe y colocamos el dulce de leche.

3. Mezclamos bien los ingredientes de la cobertura y lo ponemos encima del dulce de leche. Nuevamente al horno por 10 minutos aproximadamente hasta que esté dorado. Lo dejamos enfriar y listo!