Receta de budín de papa súper económico
Resulta muy útil como guarnición o para ser acompañada con una ensalada. Acá te dejamos el paso a paso.
Receta de budín de papa súper económico
Resulta muy útil como guarnición o para ser acompañada con una ensalada. Acá te dejamos el paso a paso.
Lista de Ingredientes
Papa: 1/2 kilo
Cebolla: 1
Queso blanco: 3 cucharadas
Huevos: 3
Nuez moscada: a gusto
Sal y pimienta: a gusto
El paso a paso del budín de papa
* Pelar 250 gramos de papas y hervir hasta que estén cocidas. Pisar hasta quedar un puré. Pasar a un bowl y dejar enfriar.
* Picar la cebolla y saltear hasta transparentar. Añadir al puré y mezclar.
* Agregar el queso crema, los huevos, la nuez moscada, la sal, la pimienta y mezclar.
* Pelar el resto de las papas crudas, rallarlas, añadir a la preparación e integrar.
* Verter en un molde aceitado y cocinar en el horno a 180°, durante 65 minutos.
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar