Ensalada de fideos: una receta fácil, fresca y muy rica
Opciones para combatir los días de calor. La propuesta es de @lasrecetasdesimon.
Ensalada de fideos: una receta fácil, fresca y muy rica
Opciones para combatir los días de calor. La propuesta es de @lasrecetasdesimon.
Lista de Ingredientes
fideos cocidos: 2 tazas
lomitos de atún al natural: 2 latas
cebolla morada: 1
morrón rojo: 1
tallos de apio: 2
zanahoria: 1
cebolla de verdeo: 1 puñado
choclo amarillo en grano: 1 lata
palta: 1
mayonesa: 100 gr
jugo de limón: 1/2 unidad
leche: 1 chorrito
aceite de oliva: c/n
perejil o cilantro: 1 puñado
Más simple imposible esta receta. En un bol vas a colocar la pasta y le agregás el atún. Los vegetales cortalos en brunoise o cuadraditos bien chiquitos, la zanahoria la podés rallar. Todo en crudo.
Tarta capresse en un abrir y cerrar de ojos
El secreto está en el aderezo, eso es lo que le va a dar verdadero sabor. Entonces vamos a tomar la palta, le ponemos mayonesa, jugo de limón, un toque de ajo en polvo y salpimentamos. A esto lo vamos a mixear y lo agregamos a la ensalada con un poquito de aceite de olvida. Meclamos bien, terminamos con un poco de cilantro o perejil y a disfrutar.
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