San Valentín: Jessica Lekerman te enseña a hacer una torta para enamorar

San Valentín: Jessica Lekerman te enseña a hacer una torta para enamorar

Chispeante, atractiva y seductora: como es ella es esta receta que comparte en Yo Como.

San Valentín: Jessica Lekerman te enseña a hacer una torta para enamorar

Chispeante, atractiva y seductora: como es ella es esta receta que comparte en Yo Como.

Verónica Mariani

Jessica Lekerman es un fluir de propuestas fáciles, atractivas y sabrosas todo el tiempo.

Colaboradora de la primera hora de “Yo Como” siempre está atenta a celebrar la vida. Es su espíritu, es lo que la distingue de muchos de sus colegas.

Para celebrar “San Valentín”, Jessica propone “regalar una torta, mini o grande con pocos recursos y aunque parezcan muchos los pasos es muy fácil de hacer. ¿La hacemos?”.

1

Vamos a hacer dos bizcochuelos básicos del sabor que quieras: uno redondo y otro en molde cuadrado. Yo elegí hacer los dos de vainilla.

2

Desmoldo los dos bizcochuelos.

3

Cortamos por mitades iguales el redondo.

4

Vas a derretir chocolate semiamargo (unos 400 grs). Una parte lo ponés en los costados del bizcochuelo cuadrado para pegar las partes cortadas del bizcochuelo redondo.

5

Pegá las mitades cortadas del bizcochuelo redondo en los laterales del cuadrado. Si no querés usar el chocolate recurrí al dulce de leche para “pegar”.

6

Por encima vertemos el resto de chocolate derretido hasta cubrir toda la forma.

7

Esparcimos bien el chocolate derretido hasta cubrir bien toda la torta con forma de corazón.

8

Una vez cubierto todo delimitamos los bordes de la forma con frutillas cortadas y las ponemos con las puntas hacia arriba.

Si no conseguís frutillas podés usar frambuesas, moras o tratar de conseguirlas frezadas. Es más un tema de color además de que son riquísimas… pero que sean rojas, el color del amor…

Si a esta torta la acompañás con un mensaje el regalo será más irresistible.

¡¡¡Feliz San Valentín!!!!

Jessica Lekerman

Jessica es cocinera.

Dueña de Mooi con 4 sucursales, en Capital Federal.

Dicta clases de cocina, hace styling, eventos y es una referente en la gastronomía argentina.

Autora de 2 libros de cocina; el último es “Cocina con Onda”.

Más info:

Jessicalekerman.net