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Audio receta de cómo hacer fermentados para aprovechar verduras de estación

Esta técnica, que promueve la nutricionista Julieta Correa, tiene beneficios a largo plazo.

Consumir alimentos fermentados genera beneficios a la salud, ya que facilitan la digestión y mejoran la absorción de nutrientes. La nutricionista Julieta Correa, promueve la salud intestinal a través de crear una microbiota beneficiosa. La incorporación de alimentos fermentados es un gran paso. En esta audio receta aprendemos a aprovechar las verduras de estación para conservarlas en salmuera. En cuestión de cinco días ya podes consumir tus hortalizas fermentadas y elaboradas en casa. Más información: @correa.mjulieta


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