Buenas y malas

El anuncio realizado por Estados Unidos sobre la apertura del mercado para el ingreso de carne argentina abre un abanico inmenso de posibilidades para la ganadería nacional. En principio, se podrá vender a México y Canadá, que por un tratado de Libre Comercio con el país del norte estaban imposibilitados de importar carne desde la Argentina. Eufóricos funcionarios comenzaron a tirar números sobre probables exportaciones que podrían consolidarse en lo inmediato, según estimaron, aunque no tuvieron en cuenta algunos aspectos que vale la pena considerar. Por ejemplo que en la última década el rodeo argentino perdió 10 millones de cabezas de ganado y que la producción de carne se mantiene estancada. Aello se suma el cierre de 130 frigoríficos y la caída de 16.500 puestos de trabajo, algo que no se recupera de un día para otro. Hay otro dato que ilustra sobre el cuadro de situación. De la Cuota Hilton que tiene asignada el país, este año apenas se cubrió el 60% y fue la octava temporada consecutiva de incumplimiento.