Confirman más oferta de cerezas

chile apunta a un nuevo récord

Las exportaciones de cerezas chilenas aumentarían un 9% durante la presente temporada y llegarían a las 63.500 toneladas o algo más de 12,5 millones de cajas, según la información preliminar de las distintas empresas. El panorama del mercado de exportación, por su parte, es probable que sea similar a la tendencia registrada durante los últimos años, según el análisis, aunque con mayor presión sobre los retornos a obtener. “Asia seguirá siendo el principal destino para la cereza chilena, seguido por Estados Unidos y Europa”, indicó días atrás Decofrut al portal Fruitnet.com en referencia al crecimiento que registra. Pero la culminación de una gran cosecha de cerezas de Chile y la celebración anticipada, más de lo habitual, del Año Nuevo Chino (CNY) suman más presión sobre los comerciantes de Hong Kong y China en el período previo a la fiesta, señalaron los importadores. En los últimos años las cerezas chilenas han sido el fruto más popular durante el festival debido a su color rojo brillante, que coincide con los colores de la suerte en China, y a que los consumidores asiáticos otorgan a la fruta un alto valor. La producción de cerezas de Chile se ha incrementado significativamente en esta temporada, es decir, los volúmenes de exportación han aumentado y los importadores tendrán grandes cantidades en el mercado. El Año Nuevo Chino cae el 23 de enero –dos semanas antes que el año pasado–, lo que significa que habrá menos tiempo para intercambiar este volumen. Esto supone una mayor presión sobre los importadores, dijo Bernard Wu, de Zhxing Trading. “Los proveedores tienen que darse cuenta de que los precios no pueden ser demasiado altos ya que no habrá suficiente presión en el mercado debido a los problemas de tiempo (más corto)”, indicó al portal Fruitnet.com. El año pasado las exportaciones chilenas de cerezas a Asia se duplicaron respecto del año anterior para llegar a las 28.877 toneladas. Normalmente el envasado de las cerezas para su transporte marítimo se inicia a mediados de diciembre. Con cinco semanas de tránsito, mucha fruta llegaría después de la fiesta. A pesar del estrés al que el mercado será sometido en las próximas semanas, Qi Cai Chen , importador de Golden Wing Mau, no parece demasiado preocupado. “Dado que la mayoría de nuestro comercio se realiza con los supermercados, tenemos un canal de comercialización seguro –expresó–. A pesar de que el CNY es a principios de este año, los programas con el retail se han hecho semanas atrás y las ventas serán muy importantes”, agregó. Problemas en Argentina A poco de haberse iniciado la cosecha de cerezas en Mendoza, los máximos referentes del sector vaticinan un año poco propicio para la actividad. La imposibilidad de trasladar a los precios internacionales los aumentos en los costos de producción, empaque y exportación; el impacto de la crisis en el mercado europeo, el deterioro de la fruta primicia por exceso de humedad al momento de la cosecha y un mercado interno que podría saturarse más temprano que tarde podrían dejar el negocio con una diferencia negativa de entre el 25 y el 30% esta temporada. Alberto Carleti, presidente de la Comisión Cerezas de Mendoza, asegura que “el panorama no es bueno” para la actividad y señala que “lo del clima es coyuntural, pero el problema de fondo es que el incremento de los costos y la paridad cambiaria nos han hecho perder competitividad”.