Cookies sin Tacc de zanahoria y coco

Facilísimas de hacer deliciosas. La propuesta es de la Lic.Agus Piermattei (@apnutricion_).





Ingredientes:
– 1 taza de zanahoria rallada (sobras que tenía en la heladera)
– 1 huevo
– esencia de vainilla
– 1/4 taza de maicena
– 1/2 taza de coco rallado
– 1/3 taza de aceite de girasol

El bocado justo.

Preparación

Simplemente mezclar los ingredientes y en una placa y hacer tapitas que vamos a llevar a horno medio por 15 minutos. Las decoré con: queso crema descremado + poquito de miel + esencia de vainilla y almendras.


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