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Crema de remolachas para los aperitivos

Una receta para nada complicada con muy pocos ingredientes. La idea es de @margaritacocina.

Una receta más que fácil, ideal para acompañar con bizcochitos o grisines. Para conseguir esta preparación tenés que cocinar las remolachas, peladas y cortadas en cubos al horno hasta que estén blanditas. Una vez que las sacás, dejar enfriar y luego procesar con la mini pimer. Agregar sal, aceite y para quede más cremoso podés agregarle queso untable o yogur natural. Y listo para disfrutar.

Rica y saludable.

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