Cría de pollos en Mariano Moreno

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MARIANO MORENO (AZ).- Una crisis es una oportunidad. Así lo entendió un vecino de esta localidad que luego de ser despedido de una panadería tras 10 años de trabajo, tomó la decisión de darle vida a un emprendimiento que le permitiera subsistir. Oscar Alberto Pacheco, de la zona de chacras de Mariano Moreno, tiempo atrás comenzó a desarrollar un emprendimiento dedicado a la producción de pollos parrilleros para venta y autoconsumo. También tiene algunas gallinas ponedoras. Pacheco llevó adelante esta iniciativa de carácter productivo utilizando los fondos económicos que recibió como indemnización. Con ese dinero construyó un galpón de unos 60 m2, utilizando para ello distintos materiales existentes en el lugar, razón por la cual el galpón tiene un curioso diseño que le da un aspecto bastante rústico. “Con un amigo iniciamos la construcción del galpón para comenzar a criar los pollos, nos llevó tiempo y esfuerzo pero al fin lo logramos”, contó Pacheco. Agregó que “con todas las medidas de seguridad e higiene comenzamos la cría de los pollos bebé y la etapa de engorde a base de una buena alimentación”. El emprendedor comentó también que luego de que los pollos completan su ciclo de engorde y de crecimiento son seleccionados y con posterioridad son faenados en otro galpón que también fue construido en la misma chacra como complemento del emprendimiento. La venta de los pollos se hace a pedido y bajo el sistema de puerta a puerta, aunque Pacheco ya tiene una cartera de clientes.