Río Colorado: 22 cabañas patagónicas participan de la 47° Expo Ganadera y la 11° Expo Angus Nacional
El evento es 29, 30 y 31 de agosto y el domingo 1 de septiembre. Organizado por la Sociedad Rural local.
Río Colorado invita la 47° edición de Expo Ganadera comercial e industrial y a la 11° Expo Angus Nacional patagónica. La misma se llevará a cabo hoy, mañana, el sábado y el domingo en el predio de la Sociedad Rural local sobre ruta 22. Serán cuatro jornadas para visitar stands comerciales, maquinarias, empresas agrícolas, automotrices. No faltará el entretenimiento con música, danza y muestras educativas.
“El evento está organizado por la Sociedad Rural de Río Colorado. Es la décimo primera exposición de Angus y los mejores ejemplares de la Patagonia vienen a concursar aquí. Desde el corrimiento de barrera sanitaria, la última vez que se hizo aquí este encuentro fue en el 2018. El año pasado fue en Choele Choel y el anterior en la localidad de Esquel. Vamos rotando”, comentó Pablo Castillo, presidente de la Sociedad Rural local.
“Desde hoy comienza el ingreso de los toros y en este punto es importante resaltar que el productor incorpore genética, que no es un gasto es una inversión y la mejor forma es hacerlo a través de las exposiciones. Aquí hay un jurado de exposición especializado. Mañana los ejemplares serán revisados por los veterinarios de las distintas Sociedades Rurales. Esto tiene un plus: el toro es revisado para entrar a concursar y si hay suerte el sábado los jurados de cada asociación -Hereford o Angus- que envían gente capacitada e idónea, serán los encargados de elegir al animal ganador”, afirmó Castillo.
La importancia en estas exposiciones es mostrar el esfuerzo que hacen tanto productores como sociedades rurales en cuanto a la incorporación de genética, maquinaria y todo lo necesario para obtener carne de la mejor calidad.
“Entre hoy y mañana ingresaran los animales al predio. El sábado se arrancará la exposición de ejemplares Hereford y al mediodía la de Angus, que es como la frutilla del postre porque es la raza nacional patagónica. Por la noche habrá cena con entrega de premios. El domingo el acto inaugural contará con la presencia del vicegobernador Pedro Pesatti y a partir de las 15 comenzarán las ventas”, agregó.
Este año es especial porque el evento contará con la presencia de Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus. “Esta visita es muy buena para el circuito de exposiciones”, dijo Castillo. También participan 22 cabañas de toda la Patagonia. “Es fundamental que se sepa el impulso genético que dio la barrera sanitaria. Hoy por hoy la calidad de animales que se ve en esta zona no tiene nada que envidiar a los del norte de la barrera. Somos libre de aftosa sin vacunación, ese es nuestro estatus que hay que potenciar en materia de ganadería”, puntualizó.
“Cuando se corrió la barrera, la única preocupación de los productores era de dónde se iban a obtener los toros y qué se les iba a dar de comer a los animales. Actualmente con el desarrollo de los feedlot los animales tienen alimento asegurado. La comida se produce al sur de la barrera”.
“Detrás de cada ejemplar hay un montón de trabajo y esto genera empleo para la zona. Siempre se crítica el valor de la carne por los elevados precios. Aquí juegan muchos factores que por lo general son políticos, pero pocos saben de la inversión que se hace para obtener la mejor calidad del producto final”, concluyó Castillo.
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