Empresarios barilochenses recibieron apoyo nacional

Conflicto gastronómico

SAN CARLOS DE BARILOCHE (AB).- Los dirigentes de las dos cámaras que representan a los hoteles y restaurantes de esta ciudad aseguraron ayer que pagar los aumentos salariales en forma adelantada (como reclama el gremio) pondría en riesgo las fuentes de empleo. Los empresarios locales recibieron ayer el apoyo expreso de los presidentes de la Asociación de Hoteles de Turismo, Aldo Elías, y de la Federación Empresaria Hotelero Gastronómica de la República Argentina, Roberto Brunello, quienes viajaron a esta ciudad para ratificar la vigencia de los salarios acordadas en la paritaria nacional. Señalaron que “no hay margen” para negociar otro acuerdo local. El sindicato gastronómico (Uthgra) también había recibido días atrás el respaldo de su máximo dirigente Hugo Barrionuevo, quien justificó los reclamos y participó de los piquetes. La Uthgra pide adelantar en esta ciudad los aumentos acordados hasta mayo del año próximo sean adelantados a los meses de junio, julio y agosto, para que los cobren también los temporarios. Dijeron que la diferencia es de unos 1.200 pesos por trabajador. Hasta ahora no tuvieron respuesta favorable de las cámaras . Según anunciaron, hoy retomarán los escraches frente a distintos establecimientos y el jueves realizarían cortes “sorpresivos” en distintas arterias urbanas. El presidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Bariloche, Hugo De Barba, insistió en la negativa a conceder mejoras salariales superiores a lo firmado a nivel nacional. “No podemos seguir acrecentando las asimetrías de costos porque son perjudiciales para el destino”, argumentó. Según De Barba “el comentario habitual de ‘qué caro que está Bariloche’ tiene que ver con esto”, ya que en esta ciudad -según dijo- “se pagan los salarios gastronómicos más altos del país”. Aseguró que negarse a conceder lo pretendido por la Uthgra es “defender a los trabajadores” y dio a entender que un mayor salario se trasladará en forma automática a las tarifas. “Si perdemos turismo porque somos caros no vamos a tener empleo”, advirtió. Elías, por su parte, dijo no entender “el reclamo ni la virulencia con la que se plantean las cosas” y Brunello consideró “lamentable” el conflicto planteado en Bariloche. Recordó que “no es la primera vez” que ocurre algo similar y señaló que la voluntad de los empresarios es “simplemente hacer cumplir lo que se firmó”. El titular de Fehgra destacó “el esfuerzo que hace el empresariado para mantener abiertos los establecimientos día a día”. La secretaria general de Uthgra Bariloche, Rosa Negrón, dijo ayer que si Bariloche pierde pasajeros porque es un destino caro “no es responsabilidad de los trabajadores”. Cuestionó también que los empresarios pretendan incorporarlos como “socios en las pérdidas”. La Cámara de Turismo presentó ante la justicia federal una acción preventiva de “daño temido” ante eventuales cortes de ruta. El juzgado actuante inició además una causa penal “de oficio” que permitiría convocar de inmediato fuerzas de seguridad federales.

Toncek Arko