Éxito de “curanto dorado”



PLAYAS DORADAS (ASG).- Cada vez que en Playas Doradas se organizan eventos la respuesta de los visitantes es positiva. Esta vez el “curanto dorado”, fue una realidad en Playas Doradas. Prestadores de servicios, con el apoyo del municipio y algunas firmas comerciales se animaron y propusieron una alternativa para que todos puedan acercarse. Esta vez en el camping municipal se vio desbordado de visitantes que llegaron de la ciudad cabecera, Sierra Grande y ciudades vecinas, se sumaron los integrantes de las asociaciones de carrovelismo que este fin de semana también confluyeron en la playa más austral de Río Negro. Desde el día anterior Juan Carlos Riffo, un lugareño, tenía todo preparado para empezar con su plato predilecto: el curanto. Es la tercera vez que se realiza para el día del trabajador un evento así. Los lugareños ya saben de que se trata pero los visitantes de sorprenden con esta exquisitez. Los presentes siguieron paso a paso la preparación de esta comida popular que dejaron en las costumbres los nativos aborígenes. Pollo, carne, chorizos, zapallos rellenos, papas fueron los ingredientes que luego fueron tapados con hojas, bolsas de arpillera humedecida, lonas y tierra, toda una novedad para muchos.


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Éxito de “curanto dorado”