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La Fiesta Nacional del Curanto en imágenes

Unas 2.500 personas participaron de la Fiesta Nacional del Curanto en Colonia Suiza, donde hubo una variada oferta gastronómica y shows musicales.

A las 13.45, comenzaba el ritual que seduce a turistas y barilochenses: el curanto. Foto: Marcelo Martínez
Muchos apuntaban con sus teléfonos celulares para tomar fotografías. Foto: Marcelo Martínez
Debajo de las mantas de arpillera, las hojas de maqui dejaban entrever carne y verduras. Foto: Marcelo Martínez
En la región, se usan hojas de maqui y no de nalca. Foto: Marcelo Martínez
El curanto llegó a la región de la mano de los primeros inmigrante suizos. Foto: Marcelo Martínez
Con fuertes expectativas a pesar de la crisis, se prepararon 350 bandejas de curanto, a 400 pesos la porción individual y 650 pesos, para dos personas. Foto: Marcelo Martínez
En la Fiesta Nacional del Curanto se vendieron unas 250 porciones. Foto: Marcelo Martínez
El curanto llegó a la región de la mano de los primeros inmigrante suizos. Foto: Marcelo Martínez
Foto: Marcelo Martínez
La séptima edición de la Fiesta Nacional del Curanto colapsó ayer el predio de Colonia Suiza. Foto: Marcelo Martínez
Jorge Rubén Nielsen Goye, conocido como el “Gringo”, prepara curanto desde que «tiene diente de leche», reconoció. Foto: Marcelo Martínez
La cocción duró una hora y veinte. Foto: Marcelo Martínez
El patio de comidas de la feria artesanal de Colonia Suiza desbordó. Foto: Marcelo Martínez

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