Fijan límites mínimos de alcohol para vinos
La resolución alcanza a Salta, Valles Calchaquíes, Buenos Aires, Entre Ríos, Río Negro, Neuquén, La Pampa y Chubut.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) fijó los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos de Salta y Valles Calchaquíes, Buenos Aires y Entre Ríos, y Río Negro, Neuquén, La Pampa y Chubut.
Mediante la resolución 29/2012, el INV fijó los límites mínimos de tenor alcohólico real para los vinos y vinos regionales, elaboración 2012 unificados con remanentes de elaboración 2011 y anteriores, que se liberen al consumo en las zonas de origen Salta y Valles Calchaquíes.
En tanto, la resolución 30/2012 determinó lo mismo para los vinos de las zonas de origen Buenos Aires y Entre Ríos; y la resolución 31/2012 hizo lo propio para los vinos de las subzonas de la zona de origen Río Negro, Neuquén, La Pampa y Chubut.
Télam
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