Barritas caseras, saludables y sin TACC
Una elaboración ideal para tener a mano siempre que tenemos un antojo. La propuesta es de @piafendrikok.
Lista de Ingredientes
quinoa inflada: 25 gr
pasas rubias: 60 gr
mantequilla de maní: 100 gr
pistachos: 40 unidades
nueces: 30 unidades
semillas de zapallo: 60 unidades
chocolate al 70%: 150 gr
manteca o aceite de coco: 20 gr
Preparación
Procesar las pasas con la mantequilla de maní hasta obtener una pasta. Luego agregar la quinoa, pistachos, nueces y semillas de zapallo. En un molde aplastar muy bien compactando todo para que quede bien firme. Llevar a la heladera.
Este es el snack helado que todos necesitan
Derretir el chocolate con la manteca a baño maría. Esparcir sobre la preparación y decorar con pistachos y nueces picados. Llevar a la heladera durante 1 hora. Cortar en cuadrados.
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