Cinco Saltos invita a participar de la feria agroecológica en la Facultad de Agronomía
El evento organizado por el Nodo Agroecológico Territorial Patagónico Comahue será el 16 de diciembre de 11 a 17.
El sábado 16 de diciembre se llevará adelante una feria de participación colectiva. Desde las 11 hasta las 17 en la Facultad de Agronomía, ruta 151 km 12,5 en Cinco Saltos, se realizará este evento organizado por el Nodo Agroecológico Territorial.
Los Nodos Agroecológicos Territoriales son espacios concretos de articulación entre familias productoras de alimentos sanos y demás sectores vinculados a la agroecología. Dichos Nodos se encuentran distribuidos en todas las regiones del país. Como instancias intersectoriales buscan promover el crecimiento de la agroecología en los territorios.
Será una jornada de encuentro e intercambio. Más de 40 familias productoras de alimentos saludables, bajo una forma de producción agroecológica y biodinámica, estarán participando y acercando sus producciones a la comunidad.
El chef naturista Mariano Navarro realizará un taller en vivo de alimentación saludable para esta temporada de verano. También estará el banco de leche humana a cargo de la licenciada en Nutrición Paula Busqueta, para dar a conocer las actividades que se realizan desde allí y promocionar ese primer vínculo de nutrición integral.
Además, habrá charlas vinculadas a la agricultura familiar y la economía popular. El objetivo es lograr fortalecer espacios de cogestión con un enfoque integral y poder abordar las problemáticas vinculadas al desarrollo de la agroecología en la región. Será un espacio gratuito y abierto de participación de todos los actores fundamentales: productores, productoras, docentes, investigadores, estudiantes y autoridades de los gobiernos locales.
La feria intenta transformarse en un espacio de encuentro, en donde se pueda intercambiar saberes con un enfoque agroecológico. Este año está enmarcada en lo que es un proyecto de extensión institucional hacia el fortalecimiento de acciones, en este caso del nodo agroecológico Patagonia Norte. Ese nodo, es una política de la gestión de la facultad, que emana de la dirección de Agroecología Nacional, con la dirección de Eduardo Cerdá. Los nodos, promueven el enfoque agroecológico para el desarrollo de alimentos sanos”.
Juan Brizzio, secretario de extensión de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNC.
Mónica Zapata es quien lleva adelante un espacio de producción agroecológica referente en la región, Buena Vida. En esta oportunidad está en la organización del evento y también participará con la venta de su producción de alimentos sanos de esta temporada.
Como propuesta del Nodo Agroecológico Territorial de la Patagonia Norte se busca crear entornos multiactorales que permitan potenciar el escalamiento de la agroecología en la región. “Como facultad, lo que estamos buscando es que se puedan visualizar también líneas de trabajo, tanto en extensión y en investigación. Se busca promover la reflexión sobre los abordajes, teóricos y metodológicos, basados en lo transdisciplinar y en lo interdisciplinar. Y así, poder entender a la agroecología como un paradigma que aporte al ordenamiento territorial”, comparte Brizzio.
Contacto para feriantes interesados (no se permite reventa):
Correo: secretaria.extension@faca.uncoma.edu.ar
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