Cookies de banana y harina de garbanzos facilísimas
Las opciones sanas están a la orden del día. Esta receta sale o sale.
Una vez más la versatilidad de las legumbres nos permiten explorar nuevas formas, texturas y usos. Estas galletas de garbanzos son ideales para incorporar en la vianda escolar, por ricas, por originales y sobre todo por nutritivas.
Ingredientes:
– 1 taza de garbanzos cocidos
– 1 banana madura
– ½ taza de azúcar mascabo
– 4 cdas de aceite de coco
– ½ taza de harina de garbanzos
– 4 cucharadas de cacao
– agua c/n
Brownies con harina de garbanzos y sin huevos
Procedimiento
En una licuadora poner los garbanzos, las bananas en trozo, el aceite de coco y licuar. Incorporar agua, de a chorritos en caso que sea necesario.
Luego agregar el azúcar mascabo, el cacao, y seguir licuando hasta que se forme una masa espesa.
En un bowl volcar esa preparación e incorporarle la harina de garbanzos y formar la masa. Con las manos cortar pedacitos de masa y darle forma de galletitas.
Cocinar en el horno precalentado durante 10 minutos.
Una vez más la versatilidad de las legumbres nos permiten explorar nuevas formas, texturas y usos. Estas galletas de garbanzos son ideales para incorporar en la vianda escolar, por ricas, por originales y sobre todo por nutritivas.
Registrate gratis
Disfrutá de nuestros contenidos y entretenimiento
Suscribite por $1500 ¿Ya estás suscripto? Ingresá ahora
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar