Pepas caseras en solo 15 minutos

Ingredientes:
– 1 taza de salvado de avena (reemplazable por avena)
– 1 taza de harina común
– 1 cdita de polvo de hornear
– 2 huevos
– 3 cdas de aceite
– 3 cdas de edulcorante líquido
– dulce de membrillo

Procedimiento

Mezclar las harinas con el polvo de hornear. Agregar los huevos, el edulcorante y aceite. Integrar todo hasta formar una masa (un poco pegajosa). Formar las galletitas y llevar a horno precalentado a 180° C por 10 minutos. Colocar en el centro el dulce de membrillo y listo.