Pizza integral en 5 simples pasos
Una idea extraordinaria para la cena en familia o reunión con amigos. La propuesta es de @cocinerosarg.
Ingredientes
Para la masa:
– 200 g harina 000
– 300 g harina integral súper fina
– 10 g sal
– 30 g levadura
– 60 cc aceite de oliva
– 250 a 300 cc. agua tibia
![Imagen de Pizza de papa y romero lista para saborear](https://www.rionegro.com.ar/wp-content/uploads/2023/03/pizz.jpg?w=215&h=120&crop=1)
Pizza de papa y romero lista para saborear
Para la cubierta:
– salsa de tomate c/n
– 300 g muzzarella
– 150 g tomate cherrys
– 10 hojas de albahaca
![](https://www.rionegro.com.ar/wp-content/uploads/2023/06/pizza2.jpg?w=596)
¿Cómo se prepara?
1. Colocar la harina en la mesada y hacer una corona.
2. Agregar la levadura, el aceite la sal y el liquido.
3. Amasar hasta obtener una masa lisa. Dividir en dos y dejar descansar.
4. Colocar en una placa con aceite en la base.
5. Pintar con la salsa de tomate. Dejar leudar 30 minutos y pre cocinar unos 10 minutos. Recién ahí colocar la cubierta, volver al horno y a disfrutar!
Comentarios