Gran expectativa por la exposición porcina



Comienza mañana en Choele Choel

CHOELE CHOEL (AVM).- La primera exposición porcina de la Patagonia, que se desarrollará en Choele Choel desde mañana viernes en el marco de la 33º Expo Ganadera e Industrial del Valle Medio, ha generado una importante expectativa por la llegada de productores toda la provincia. Así lo sostuvo el veterinario, Daniel Rossi, miembro de la Cámara Productores de Porcinos. Rossi señaló que “el mercado ha ido en franco crecimiento, dado que el consumo de carne porcina ha crecido de manera notable en el mercado interno llegando a 16 kilos por persona”. “Creemos que muchos productores van a adquirir genética porque los rendimientos son mucho más importantes. Y la relación costo beneficio crece”, afirmó. La muestra se realizará desde mañana hasta el domingo en el predio de la Sociedad Rural de Choele Choel, a la vera de la ruta nacional 22. “Hay gran expectativa del sector productor por la exhibición y venta de animales de raza, insumos y el dictado de charlas técnicas” sostuvo Rossi. Según se anticipó, se presentarán más de cien ejemplares de las razas Duroc Jersey, Landrace, Hampshire, Yorkshire y Pietrain, entre otras, con el objetivo de incorporar genética y mejorar la producción en los establecimientos de la zona. También se podrán recorrer stands de insumos para porcicultura y ver las tecnologías que se están aplicando en otras regiones del país. Otra de las actividades serán las charlas técnicas sobre cómo organizarse para mejorar la producción, sistema de cama profunda (túnel del viento), manejo de la cerda durante la faz reproductiva y fundamentos de la genética de los cerdos. Expoporcina es organizada por la Sociedad Rural, la Agencia de Extensión Rural Valle Medio del INTA, la Universidad Nacional de Río Negro, el Centro de Especialización en Asuntos Económico Regionales y el municipio local, con el objetivo de impulsar una alternativa que está creciendo en la región.


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