La cervecería de Circuito Chico seguirá sin producir

La cervecería de Circuito Chico seguirá sin producir

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La planta de la cervecería Patagonia, perteneciente a la firma Cervecería y Maltería Quilmes, continuará paralizada porque la medida cautelar dispuesta por la Cámara de Apelaciones en lo Civil y Comercial de Bariloche sigue vigente.

La asesora letrada del municipio Natacha Vázquez informó que el tribunal desestimó un recurso de revocatoria, que había presentado la firma para dejar sin efecto la medida cautelar y de esa forma reanudar la producción.

Vázquez dijo que salió el jueves la resolución de la Cámara de Apelaciones en lo Civil y Comercial que rechazó el recurso de revocatoria de la medida cautelar.

“La producción seguirá paralizada”, resumió la asesora letrada. Recordó que la Asociación Árbol de Pie interpuso una acción de amparo colectivo porque advirtió que el proyecto para la instalación de la fábrica no cumplió con la ley provincial 3266 de Evaluación de Impacto Ambiental. Por eso, el amparista pidió una medida cautelar para paralizar la producción de la planta, que se construyó en la zona de Circuito Chico, en cercanías del lago Moreno.

La Cámara de Apelaciones en lo Civil hizo lugar a la solicitud de la medida cautelar y dejó pendiente la resolución del planteo de fondo. Los jueces resolvieron “prohibir cautelarmente la producción de cerveza” en la planta, que se había inaugurado en junio pasado.

Vázquez dijo que el municipio también fue demandado en el amparo. Explicó que Árbol de Pie planteó que se trata de un emprendimiento industrial que debe regularse por la ley provincial 3266, que exige el Estudio de Impacto Ambiental (EIA), la audiencia pública y una resolución ambiental expedida por la autoridad competente de la provincia o el municipio.

Vázquez recordó que el proyecto para construir la planta de cervecería artesanal entró en septiembre de 2015 al municipio, en la gestión pasada, y el expediente avanzó según los parámetros de referencia que el municipio exige para una cervecería artesanal. Sostuvo que se aplicó la normativa local, en lugar de la provincial.

Dijo que la empresa cumplió con los parámetros que se le exigió en ese momento y presentó el EIA y tiene aprobación del DPA.

Vázquez aseguró que la cantidad de agua que necesita la planta para la producción de cerveza artesanal es mínima. El Estudio de Impacto Ambiental indica la necesidad de tomar 24.000 litros diarios de agua del lago Moreno, para producir 4.580 litros de cerveza. Sobre esos números, los jueces concluyeron que la planta produce un importante volumen de efluentes “potencialmente contaminantes, con el peligro consiguiente para el medio ambiental”.

Nicolas Morelli, director de Cervecería Patagonia, señaló: “No estamos de acuerdo con la resolución de la Cámara de Apelaciones pero lo respetamos. Vamos a seguir defendiendo nuestra posición en todas las instancias que sea necesario. Tenemos todos los permisos y habilitaciones y somos la microcervecería más sustentable de la Argentina. Contamos con sistemas medioambientales únicos en el país”.

Agregó que desde la apertura, “hace 6 meses, nos convertimos en una de las atracciones turísticas más novedosas de la zona y eso es bueno para todo Bariloche. Nuestro sueño es dar la mejor experiencia cervecera del mundo y contribuir al desarrollo turístico y social de Bariloche. El bar permanecerá abierto y el espíritu alegre y positivo de todo nuestro equipo es el mismo de siempre. Esperamos que la situación se normalice lo más rápido posible”, dijo.