La quita del IVA desaceleró los precios de los alimentos en supermercados
La consultora Ecolatina aseguró que el impacto de la medida fue positivo en las distintas cadenas relevadas, pero no fue así para el canal tradicional (autoservicios y almacenes).
Tras la derrota electoral sufrida el 11 de agosto, el gobierno decidió instrumentar un paquete de medidas entre los que se encontraba la reducción de IVA a productos de la canasta básica.
Preocupados por el efecto fiscal sobre la Nación y especialmente las provincias, y convencidos de que esta eliminación del 21% del impuesto no tendría efectos sobre los precios de los productos, distintos voceros y sectores sociales hicieron foco en la ineficacia de este tipo de medidas y la posibilidad de que los precios afectados por la quita del IVA no bajaran.
Un reciente informe elaborado por la consultora Ecolatina, que hace más de una de década realiza su propio índice de precios al consumidor (IPC), detalla que la medida tuvo su efecto ya que se observó una desaceleración en los precios sobre los que se le eliminó el IVA.
Argumentación
Tomemos los bienes de consumo masivo (alimentos y bebidas, artículos para el hogar y artículos de cuidado personal) vendidos en cadenas de supermercados. El promedio simple de variaciones para este set de productos entre la primera quincena de julio y mismo periodo de agosto fue 1,3%, claramente por debajo del periodo pasado (se observaba un lento proceso de desinflación). Pero recordemos que la primera parte de agosto mostraba una inflación cercana al 2% en un contexto de calma cambiaria.
El resultado de las elecciones cambió este panorama. Durante la segunda quincena de agosto estos precios crecieron 5,2% en promedio.
¿Qué pasó con los precios alcanzados con la quita del IVA?
En el gráfico adjunto podemos ver la variación de precios de distintos grupos de productos. En verde están marcados aquellos a los que el gobierno les quitó el IVA. Se puede ver también la variación que esos grupos mostraron durante la primera quincena. Se observa que de los diez grupos que mostraron deflación durante la segunda quincena del mes nueve responden a aquellos beneficiados por la quita del IVA. Al mismo tiempo, prácticamente todos los grupos que desaceleraron su variación respecto a la primera quincena fueron grupos alcanzados por la medida, mientras que el resto se aceleró.
Los técnicos de Ecolatina remarcan que, dentro de aquellos productos afectados, solo la harina de trigo y el yogur muestran aumentos significativos. En el primer caso, el salto cambiario arrastró al precio del trigo (bien dolarizado) y por lo tanto de la harina, es por esto por lo que el aumento, si bien significativo, es menor al que se hubiera registrado si la medida no se hubiera llevado adelante.
Si se toma el promedio de variaciones entre aquellos grupos afectados por la medida el efecto es todavía más claro. Mientras que los primeros registraron una deflación promedio de casi un punto porcentual, los segundos sufrieron un crecimiento superior al 7%.
“Si bien el impacto de la medida fue positivo en las distintas cadenas de supermercados relevadas, no fue así para el canal tradicional (autoservicios y almacenes). En estos comercios no se observó una reducción en ninguno de los grupos relevados, lo cual implica que estos comercios aprovecharon el crédito fiscal para recomponer márgenes en un contexto de ventas muy deprimidas”, detalla el informe.
Datos clave
- 5,2%
- Fue el crecimiento que presentaron los precios en general durante la segunda quincena de agosto según datos de Ecolatina.
- 20%
- Fue el salto cambiario registrado en los últimos quince días del mes anterior. Un cuarto de este valor se trasladó a precios.
El trabajo remarca asimismo que hay que tener en cuenta que la medida se tomó en una quincena en la que el tipo de cambio aumentó más de 20%, por lo que la reducción de precios nominales implicó una importante reducción del precio relativo de estos productos. “En este marco, podemos considerar que la medida fue exitosa en su objetivo de compensar parcialmente la degradación de ingresos reales que sufrió buena parte de la población. Dado que esta medida se aplicó sobre bienes de primera necesidad que hacen a buena parte de la estructura de consumo de las familias más vulnerables, es necesario plantear la posibilidad de continuar con la misma en la medida que el espacio fiscal así lo permita”, finalizan los técnicos de Ecolatina.
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