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La receta express: dip de choclo a la mexicana

@elgordococina nos comparte una opción para el picoteo mientras disfrutás de una serie o peli.

En una sartén con apenas acite y a fuego re fuerte vas a poner 1 lata de choclo, cuando los veas doraditos le mandás 1/2 cebolla morada en cubitos, un poco de sal y cocinás por 2 minutos. Sacás del fuego, agregás un poco de queso (puede ser ricotta, de cabra, criollo o el que quieras), cilantro o perejil picadito y listo.


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