Larga hoy la Fiesta Nacional del Asado

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En Cholila

CHOLILA (AEB). Con una convocatoria popular que seguramente superará los 100 mil asistentes, este viernes comienza en Cholila la séptima edición de la Fiesta Nacional del Asado, donde se cocinarán más de 10 mil kilos de ternera y corderos.

A los tradicionales manjares que se irán dorando lentamente al calor del fogón “más caliente de América” que mide 70 metros de largo y consumirá hasta el domingo 600 metros cúbicos de leña de ñire, laura y coihue, mientras los parrilleros, entusiasmados con ser “el asado más grande del país”, van ensartando los asadores con la premisa de que “siempre haya un asado listo”. En total, se faenaron 650 corderos y 70 animales vacunos comprados a los crianceros de los valles circundantes, ponderados por la excelencia de sus pasturas.

Ayer el predio de El Morro presentaba ya un espectáculo multicolor con los puestos, casillas y carpas de los feriantes dedicados a las artesanías, gastronomía, talabartería y tiendas de toda índole que durante tres días convierten al lugar en “una verdadera ciudad comercial”, orientada principalmente a que “los lugareños tengan la oportunidad de comprar su ropa y calzado para todo el año. De igual modo, la gente del campo puede conseguir aquí todo lo que necesita para su montura o las sogas indispensables en su trabajo diario”, detallaron.

Se suman los números artísticos presentados en un escenario enmarcado por un enorme peñón; las jineteadas, las carreras cuadreras y el juego de la taba que no dejan de asombrar a los visitantes con las usanzas campesinas y la interacción del hombre con sus caballos, perros y vacas para demostrar que “buena parte de la idiosincrasia patagónica sigue viva por estos pagos”.

En tanto, para la elección de la reina están anotadas Yesmín González (24); Xiomara Monteros (17); Melina Reyes (17); Ayelén Gérez (17); Rocío Escobar (20); Leonela Burgos (17); Betiana Solís (18); Karina Díaz (23) y Rocío Franzgrote (16).

Además hay pronóstico de buen tiempo, lo que invita a los turistas a recorrer durante el día los atractivos del lugar, que es la puerta norte del Parque Nacional Los Alerces y su paisaje encierra numerosos lagos, ríos y arroyos entre montañas cubiertas de bosques, donde sobresale el cerro Tres Picos (2500 metros de altura). También hay buena pesca en los espejos lacustres El Mosquito, Cholila y Rivadavia.

Igualmente, Cholila refleja historias y leyendas del siglo pasado vinculadas a Butch Cassidy y su banda de pistoleros norteamericanos, quienes vivieron por tres años en la famosa cabaña de troncos levantada a orillas del río Blanco, hoy sitio de interés turístico.

La entrada al predio de la fiesta es totalmente gratuita y el valor de la porción de asado tendrá un costo de $180.

El programa completo es el siguiente:

Viernes 5: desde las 18, en el escenario del Morro, presentación de candidatas a miss Asadito 2016; Mauricio Villalba (Cholila), solista instrumental rock and roll; Juanita “La chubutana” (Comodoro Rivadavia); “La Esperanza (Cholila, danzas tradicionales; “Los Primos (Cholila), folklore; Eduardo Luna (Cholila), solista instrumental; “Renacer” (Esquel), danzas tradicionales; Gastón Muñoz (Cholila), folklore; presentación postulantes a reina; Gabriel Santana (Cholila), folklore; acto oficial apertura; coreografía y pasada de las postulantes a reina; Walter Pugh (Trelew), música del recuerdo; pareja de tango de Comodoro Rivadavia; Trío ABC (Esquel), música del litoral; Pelusa Tacunau (Buenos Aires), tango y folklore; Cuarteto Santa Ana (Corrientes), chamamé; Cristian Huenelaf (El Bolsón), chamamé; Alfredo Blanco (El Bolsón), folklore; “Querencia” (Cholila), danzas argentinas; “La Callejera” (Córdoba), folklore.

Sábado 6, a las 9, carrera de galgos; a las 10, jinetada en el campo de doma de El Morro. Desde las 18, elección miss Asadito; “Chaman” (Cholila), rock; Federico Márquez (Cholila), solista instrumental folklore; “Amancay” (Cholila); danzas nativas; Aldo Santana (Cholila) y Edelmiro Toro (Aldea Escolar), folklore patagónico; “Irupé” (Bariloche), danzas tradicionales; Panchito Quilodrán Cides (Cholila), folklore cordillerano; Jonathan Guzmán (Cholila), solista vocal; Juan Ignacio Amaya (Trelew), tributo a Leo Mattioli; “Peyú Purrúm” (Epuyén), danzas tradicionales; elección reina nacional del Asado; Ballet Municipal El Bolsón; “Los Herederos del Chamamé” (Esquel); “Santiago Ayala” (El Bolsón), ballet folklórico; Gabriela Carel (Trelew), solista vocal; Saúl Huenchul (Tandil), música patagónica; Jorge Morales (Quilmes),folklore; “Los Mariachis de Yucatán” (Esquel), música mexicana; “La Llave” (Comodoro Rivadavia), folklore; “Los Guardianes del Sur” (Puerto Madryn), cumbia.

Domingo 7, desde las 10, carreras cuadreras en la cancha de El Morro, y carrera de kartings (circuito céntrico). Desde las 18.30, “Absstral(x4)”, rock and roll y “Prófugos” , electro rock; “La Moni” (Bariloche), solista instrumental folklórica; Grupo “Mauro” (Buenos Aires), cumbia; “Amuré” (Puerto Madryn), danzas tradicionales; Karem Boudargham (Esquel), danzas árabes; “Los tres amigos” (Buenos Aires), tango vocal; “Incondicionales del Chamamé” (Epuyén); “Patagoneros” (Esquel), folklore; Telebingo Chubutense; “Los Dragones” (Puerto Madryn), cumbia; Raúl Gulllumia (Buenos Aires), humorista; “Los Mensajeros del Tiempo” (Santiago del Estero, folklore; “Los Galos” (melódico); “Los Cahui” (El Bolsón), chamamé.