Las exportaciones frutícolas valletanas crecen 18%

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as exportaciones de frutas y hortalizas regionales alcanzaron las 393.027 toneladas al cierre de mayo del corriente año, cifra con la cual consolidaron un crecimiento del 18% respecto de los embarques realizados a igual fecha del año pasado.

El grueso de las ventas externas correspondió a las peras valletanas, de las que se despachó un total de 267.337 toneladas, lo que significó una suba interanual del orden del 21%.

Los embarques de peras representaron casi el 70% de la canasta total de productos que salen de la región hacia los distintos mercados del exterior.

Las salidas de manzanas, en tanto, se ubicaron en 110.526 toneladas, con una variación positiva respecto de la temporada anterior que alcanzó al 10,8%.

El crecimiento experimentado por este producto en particular se ubica dentro de los pronósticos realizados por los distintos empresarios frutícolas de la región, quienes habían ubicado justamente en esa cifra sus estimaciones de ventas de manzanas a destinos foráneos.

Las exportaciones de manzanas, otro producto emblema de la producción valletana, se quedaron hasta la fecha con el 28% de participación en el total de embarques realizados a clientes del exterior, principalmente a mercados europeos y al norteamericano.

Un detalle para destacar en el análisis de ventas de productos frutihortícolas de esta temporada es la fuerte caída que experimentaron las exportaciones de uvas, producto del cual sólo se colocaron 1.911 toneladas al cierre de mayo de este año, apenas la mitad de los embarques consolidados en la temporada 2010.

Principales destinos

Dentro de los clientes más importantes en la recepción de fruta valletana no se aprecian grandes variaciones respecto de lo ocurrido en las últimas temporadas.

Es así que el mercado ruso continúa al frente de las compras de frutas regionales, de las que adquirió 134.067 toneladas hasta la fecha mencionada. Las importaciones rusas mostraron un crecimiento interanual del 17,6%. Actualmente, este mercado es un eslabón fundamental para la oferta frutícola valletana, teniendo en cuenta que este año absorbió el 35% de la oferta exportable.

Además del mercado ruso, son de destacar las ventas realizadas a Holanda, que totalizaron 83.124 toneladas al cierre de mayo, con una suba del 72% respecto de la temporada anterior.

Otros destinos de importancia fueron Italia, país al que se enviaron 48.360 toneladas (+29,6%) y Estados Unidos, que adquirió 37.277 toneladas (+41%).

Argelia ofreció otra alternativa de interés en el análisis de las ventas frutícolas, aunque en este caso en particular hubo un freno en los envíos que cayeron un 20% en la temporada, para ubicarse en 20.336 toneladas.

Cuando restan pocas semanas para que finalice la estación de pomáceas en la Unión Europea, distintos informes privados destacan una reducción en los envíos de mayo provenientes de todos los países del hemisferio austral, entre los que se incluyen la Argentina, Chile y Sudáfrica.

En la primera quincena de mayo, los volúmenes de peras llegadas desde la Argentina a la UE apenas superaron las 3.400 toneladas, algo similar a lo que ocurrió con los embarques originados en Chile y en Sudáfrica.

No obstante esta menor cantidad de fruta ingresada, se consignó que los stocks acumulados continúan siendo elevados, sobre todo los correspondientes a pera de la variedad Packham’s.

Este mayor stock presiona sobre los precios que se obtienen por el producto, los que según los importadores se mueven de forma flexible y en un rango bastante amplio.

La consecuencia directa de esta situación afectará una característica del mercado europeo que se observó en los últimos años para el cierre de mayo, que es una mejora en los valores de venta del producto. Casi con certeza esta temporada no ocurrirá esa recuperación de precios, debido principalmente a la acumulación de fruta arriba apuntada.

Tampoco resulta favorable la situación para la variedad Abate Fetel, de la que queda una amplia disponibilidad para su colocación. Las ventas de esta fruta muestran un ritmo lento, muy inferior a lo que exige la amplia oferta del mercado, lo que mantiene sus valores en los mismos niveles de años previos.

Para las manzanas, los ingresos al mercado europeo se mantienen en niveles similares a los del año pasado. Esto favorece la ubicación de este producto, que esta temporada halló condiciones favorables para su desarrollo comercial.

En particular, los arribos de Red Delicious mantuvieron un nivel acotado en las últimas semanas.

Actualmente se observa una situación favorable para este producto, debido a que la temporada europea finalizó antes que otros años y que el flujo de fruta ingresada al mercado desde el hemisferio austral fue ordenado, lo que no llegó a sobrecargar la oferta.

Los importadores consignaron que los volúmenes acumulados de Red Delicious cuentan con una demanda adecuada, que fácilmente podrá absorber el stock existente a la fecha. En sintonía, los precios para esta pomácea se mueven en un rango interesante, con una diferencia positiva respecto de temporadas previas.

temporada frutícola 2011