Los 5 platos de mi vida: Adrián Ibarroule, arquitecto neuquino

Los 5 platos de mi vida: Adrián Ibarroule, arquitecto neuquino

En vez de cinco, “¿pueden ser seis?”. Adelante…

1- Puchero familiar. Como lo hace mi vieja…con caracú y un poco de todo. Acompañado con Fariña.

2- Pulpo a la parrilla. ( de Bahia Inglesa – Chile)

3- Lasagna de Alcachofas. ( de Lima- Peru)

4- Ceviche de pescado. ( de puerto Callao – Peru)

5- Asado con familia y amigos.

Uno mas … ¡la paella me pierde!

De postre mousse de chocolate, arroz con leche, merengue con crema … ¡en ese orden!