Panqueques de remolacha

19 jun 2018 - 13:23
Ingredientes:
3 huevos
1 taza de leche descremada
7 cucharadas de harina integral (celíacos: harina de arroz)
1 remolacha chica cocida o 1/2 grande
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Licuar todos los ingredientes. Rociar una sartén con spray vegetal, colocar la mezcla y formar panqueques finos. Cocinar de ambos lados. Una vez listos rellenar con queso descremado, cebolla y choclo, o lo que más te guste.

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