Manipulación segura de alimentos




CUTRAL CO (ACC) - Este miércoles comenzará una capacitación sobre herramientas para la producción y manipulación segura de alimentos y seguirá el viernes. Está destinada a los trabajadores del sector de salud de los ámbitos público y privado que se desempeñen en el área de cocina de los nosocomios.

La propuesta está organizada por el ente ENIM que mediante un convenio con el INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial). Entre los objetivos se destacó la importancia y la responsabilidad para con la comunidad sobre la salud de los consumidores frente a la posibilidad de contaminaciones y o enfermedades transmitidas por los alimentos.

Los destinatarios de esta formación son los trabajadores del hospital local, de las clínicas privadas tanto de Cutral Co como de Huincul.

El taller será gratuito y se brindará en el auditorio del hospital de Complejidad Media.

Los interesados pueden recabar información en la sede del organismo situado en Santa Cruz 881 o bien, al teléfono 4965900.


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