Mini pizzas de calabacín

Como complemento o bien como un almuerzo express. Saludable y rico.

Ultra fácil, saludable y rica

Ingredientes

1 calabacín crudo

4 cucharadas de salsa de tomate

100 g de mozzarella

6 tomates picados

Orégano y sal al gusto

Preparación

Cortar el calabacín en rodajas

Colocar en una fuente para horno untada con aceite de oliva.

Cubrir con salsa de tomate, queso mozzarella, tomates picados, sal y orégano al gusto.

Hornear 20 minutos.

Retirar y servir.

De @saludables_recetas


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