Nuevo récord

Los precios que están registrando las peras del hemisferio Sur en el mercado europeo tienen nuevos récords. Según señala un informe del sector privado, las cotizaciones observadas estarían cerrando por encima de las del 2008, temporada en la que la fruta tocó sus máximos de la última década. Para los operadores del mercado, esta tendencia se mantendrá por la “tormenta perfecta” existente en el mercado: una demanda activa y falta de fruta en las góndolas (no sólo pomáceas, sino también de carozo y tropicales). Aunque informes de consultoras se muestran más prudentes al hablar del futuro de los precios.

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