Ampliarán el matadero de la meseta

NEUQUÉN (AN).- La municipalidad de Neuquén puso en marcha un plan de mantenimiento y ampliación del matadero de Nueva Esperanza, por medio del cual se ampliará la capacidad de faena del mismo permitiendo el procesamiento de cerdos de mediano y gran tamaño. Desde el mes pasado el complejo de la meseta se encuentra cerrado a raíz de los trabajos de mantenimiento y pintura del mismo. En tanto que se espera que el mes entrante comiencen las obras de ampliación que fueron acordadas con el ministerio de Desarrollo Territorial de la provincia, desde donde aportarán para ello 100.000 pesos. “Este convenio va a ser muy bueno para los 70 ó 80 productores que traen sus animales al complejo porque se va a poder faenar animales que por su tamaño hoy no se podían procesar porque sólo se tenía capacidad para lechones, pollos y conejos”, destacó el director de Comercio y Bromatología del municipio capitalino, Alberto Chandía. El funcionario explicó que a raíz de los trabajos ya puestos en marcha el predio funciona sólo una vez por semana, agrupando los pedidos. “Como estamos en una época de poca faena se decidió que el matadero funcione sólo un día para garantizar durante el plazo de las obras la faena sanitaria, que afortunadamente ya se hizo costumbre en la zona”, indicó el funcionario. No obstante, Chandía aconsejó a los vecinos que sólo compren carne en locales habilitados y que revisen que la misma tenga los sellos sanitarios correspondientes. Lo rehabilitarán En tanto que ayer la municipalidad de Plottier acordó con la cooperativa Proneu rehabilitar el matadero ubicado en la zona de Piscicultura para la faena de pollos. La medida se adoptó ante la falta de un espacio físico adecuado en el municipio y funcionará hasta tanto se culmine la construcción del nuevo complejo en la zona de China Muerta. Para esto el municipio contrató personal especializado en faenas quienes trabajarán bajo la dirección del veterinario Martín Quintana. En tanto que se indicó que el complejo operará los miércoles y jueves por medio de un sistema de turnos que deben ser solicitados al teléfono 154105582.

Luis García