Seguridad alimentaria

SAN CARLOS DE BARILOCHE (AB).- Un importante programa de capacitación en materia de seguridad alimentaria dictarán aquí varios especialistas nacionales a partir de la próxima semana.

La propuesta está dirigida no sólo a agentes de Salud Pública y responsables de Inspección y Bromatología de los municipios de la región sino también a profesionales del ámbito privado y cualquier interesado en el tema.

Las llamadas Jornadas de Seguridad Alimentaria se desarrollarán en el hotel Nevada entre el 7 y el 11 de noviembre. Según lo declarado por los organizadores, su principal objetivo es la «actualización de los conocimientos» y la definición de estrategias «para crear una cultura pública y privada de resguardo de la inocuidad y la calidad de los alimentos». Varios serán los puntos que se tocarán en este importante evento que contará con especialistas en el tema.

Los interesados en inscribirse deben ponerse en comunicación con el área de Capacitación en el Senasa central (011) 4331-6041 o con su oficina en Bariloche (02944) 426303.