Verduras, carne, pollo…

Al desbrozar el listado de alimentos que componen la canasta básica, surgen algunas diferencias de precios difíciles de explicar.

Según el estudio del CER, en Bariloche el pollo cuesta un 79,6% más que en capital federal y GBA, según el precio definido por el INDEC. En los huevos el sobrecosto es de 29,8%, el asado cuesta 21,1% más, el queso de rallar 56,7% y la leche 28,9%.

En el rubro verdulería, la disparidad también es alarmante. En valores tomados al 30 de junio la banana en Bariloche costaba un 60,4% más que en Buenos Aires, la batata un 56,4% y en la acelga la diferencia era de un 47,3%.

Los precios de Buenos Aires tomados por Adecua son superiores a los del Indec, pero están bastante por debajo de los registrados en Bariloche.

El CER consultó por esos sobreprecios a siete comerciantes y empresarios del rubro alimentario, quienes los atribuyeron a «los costos de transporte y gastos en refrigerado/ congelamiento».

«Sin perjuicio de ello, la desmedida aplicación de sobreprecios no constituye en absoluto un aliciente para la economía local, Además de afectar sensiblemente el poder adquisitivo de los habitantes permanentes, neutraliza parte de las ventajas comparativas que otorga el tipo de cambio» dijo el CER. (AB)