Economía La miel del monte patagónico abre mercados: una gran riqueza oculta y las encargadas de explotarla Es el ecosistema predominante en Río Negro y Neuquén, y esconde una biodiversidad que es aprovechada amable y silenciosamente año tras año. Conocé el caso de una empresa en Catriel, cuyos dueños supieron ver el valor de lo autóctono. Por Alan Agustini
