Un negocio excelente para productos de calidad

En el final de esta temporada y con muy poca mercadería, sólo unos pocos agricultores accedieron a los excelentes precios. Los bajos volúmenes de producción sumados a la falta de calidad hicieron desplomar las exportaciones de cebolla durante la temporada.

Esto, sin dudas, elevó sensiblemente los precios internos de este producto y es una temporada muy positiva para los pocos que tuvieron cebolla de calidad.

Para tener una dimensión, les presentamos los márgenes de la actividad en forma resumida que están expresados en pesos para diferentes rendimientos con costos de maquinaria propia. Además, se estableció para el ejercicio un precio de 200 pesos la bolsa, un valor medio de la temporada. (Ver cuadro)

Como conclusión, podemos observar rápidamente el alto costo por hectárea de este cultivo, la necesidad de un precio mínimo de 100 pesos la bolsa para equilibrar las cuentas con rendimientos pobres de 1.000 bolsas y el gran negocio con buenos resultados para aquellos que lograron los 250 pesos por bolsa.

En definitiva, un negocio poco apto para cardíacos.