Una fábrica de alimentos para el autoconsumo

Actualizado a las 20:10

VIEDMA- Una planta de procesamiento de alimentos construida en terrenos de la Parroquia Pío X comenzó a ser una realidad con un amplio sentido de la solidaridad, pues apunta a beneficiar y aliviar la situación a unas 400 familias promoviendo además el autoconsumo.

Las instalaciones costaron 150.000 pesos y fueron construidas a partir de un aporte mayoritario proveniente de la comunidad católica de Almería, España, merced a una gestión del sacerdote Pedro Pérez Martínez, enviado en misión sacerdotal a esta ciudad por espacio de seis años. También pusieron lo suyo el Obispado de Viedma y Caritas Nacional.

El proyecto fue cobrando vida años atrás, desde el esfuerzo de esa comunidad religiosa, que venía observando que en los patios de parroquias, capillas y en domicilios particulares numerosas personas se dedicaban en conjunto a fabricar salsa como para afrontar el crudo invierno.